2016 Giancòla Malvasia Bianca Salento IGT
2016 Giancòla Malvasia Bianca Salento IGT
Az. Agr. Luigi Rubino - Apulien - Brindisi
Rebsorte: Malvasia Bianca

GIANCÒLA Malvasia Bianca Salento IGT
Az. Agr. Rubino, Brindisi – Apulien


Die Azienda Agricola Rubino aus Brindisi im Salento produziert ihre Weine auf historischem Boden, der schon seit jeher für den Weinbau genutzt wird. Der sonnenverwöhnte Absatz des Stiefels, umspült von der Adria und dem Ionischen Meer, hat schon viele Epochen mit verschiedenen kulturellen Einflüssen erlebt.
Dies drückt sich selbstverständlich in der Identität der Weine aus – mit Recht ist Luigi Rubino glücklich darüber.
Der GIANCÒLA aus Rubinos sogenannter „Cru“-Linie ist ein Weißwein vom hohen Format mit komplexer Struktur – also eher ein Begleiter aufwändiger und kräftiger Speisen. Den reinsortigen Malvasia Bianca schenkt man am besten in ein mittelgroßes und leicht bauchigem Glas aus. Die Temperatur sollte nicht unter 10° C sein.  Dann spielt der GIANCÒLA das aus, wozu er erschaffen wurde. Eine breite Aromenvielfalt entströmt dem eleganten Strohgelb mit goldgrünen Reflexen. Noten von Ginster, Iris, Akazien und Cantaloupe-Melonen sorgen für einen weniger fruchtbetonten, dafür mehr runden und körperreichen Weißweingenuss. Eine Idee Salz, belebende dezente Säure geben den Malvasia Bianca die nötige Nachhaltigkeit, um zum Beispiel neben Heilbutt, Makrelen und Doraden zu bestehen.






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Versandgewicht: 1,30 kg

Spezifikation

Land: Italien
Region: Apulien
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Erzeuger: Az. Agr. Rubino (alle Weine dieser Kellerei enthalten Sulfite / Allergene)
Jahrgang: 2016
Menge:

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Erzeuger

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